第30章 自助餐生意经验总结
今天起的太早了,赵灵儿忍不住打了个哈欠。
可是她的肚子又咕噜咕噜的叫,一会儿还要去接阿瑶,对了,还要总结上午卖自助餐的经验。
啊!
赵灵儿想想就觉得头疼。
赵灵儿上了楼,没多久,煎好的药送来了。
赵灵儿让伙计吩咐后厨做两碗牛肉面送上来,然后坐在桌前总结经验。
首先,早餐券要提前制作好,付过钱以后一人发一张。最好再交一点押金,走的时候如果有浪费的可以适当扣押金。
还有,如果有人中途不声不响的加进去了怎么办?
最好给他们一个手环,可以穿起来挂在手腕上,这样就能一眼分辨。
还有,今天又要接待车夫拉来的人还要去前台推销,不如给前台一些提成,让他帮忙推销,提成和车夫一样,每人5文。
还有,今天大街上还没有拉人呢!不如提前印一些小册子,这几天派人早上在大街上发发小广告。
还有要准备一些零钱,不要总是找不开还要麻烦前台。
她负责接待、收钱、给手环,周游负责打杂和订货。
哦,明天还要多订一些胡辣汤、肉包子、卷、生米,下午要去进菜,明天早上还要做小咸菜。
赵灵儿边想边把这些想法一一记下来。
买菜和订货就交给周游了。
她要写广告词。
赵灵儿突然感觉自己好累啊!明明已经很头痛了,还要忙着把各种事情都处理完。周游虽然也很尽心尽力,可是有些事绝不是他能想到的,而且有些事他也处理不了。
啊!
要是有人能帮帮我就好了。
赵灵儿揉着脑袋想。
等她再上楼,牛肉面早已经坨了。
不过她早已经饿的头晕眼了,呼哧呼哧几下就吃完了。
吴妈看着忙来忙去的赵灵儿,感叹道:没想到你这么忙啊!一个小姑娘,无依无靠的,还能自己做生意,真有本事!
赵灵儿趴在桌子上,无力的笑了笑。
“你上床休息会儿吧。”吴妈拍拍床。
赵灵儿上了床,道:“吴妈,等5时到了你喊醒我,我还要去接人呢!”
吴妈道:“好!睡吧睡吧,你起的这么早,一定瞌睡了。”
话说完,赵灵儿就已经睡着了。
她做了一个很奇葩的梦。
现代的老板正催她要ppt 呢!
“你做的ppt呢!刘思杨,你做的ppt呢!”老板一个劲儿的在晃刘思杨。
她特别想睁开眼睛,却怎么也睁不开。
好不容易费力把眼睛睁开了,吴妈笑着说:“你睡的可真沉啊!怎么晃都晃不醒。不叫你吧,又怕耽误了你的事。”
赵灵儿看看吴妈,又看了看四周,哦,还是在古代。
要去接阿瑶了。
赵灵儿看看吴妈,问:“吴妈,你今天晚上再住一晚上,等你病彻底好了再回去吧!”
吴妈摇了摇头,说:“不了,我还是回去吧。咱们三个挤一张床你也睡不好。我看你昨天晚上都没睡在床上,今天声音都变了。”
赵灵儿说:“没事儿,今天晚上我开两间房,我和阿瑶住一间,你单独住一间。”
吴妈说:“那个钱干什么!你挣钱这么辛苦,我不能再你的钱了。我回去吧,家里有床有被子,我一样能养病。”
“可是田文娥她……”
“没事儿,我儿子还在呢,她不敢对我怎么样。顶多我们井水不犯河水好了,我自己也能做的动饭,饿不着我的。”
赵灵儿想了想,道:“那好吧,我要去接阿瑶,咱们一起吧!”