平时他与明黛经常去品尝各家名店老店,但基本以中餐为主。
中餐文化博大精深、派系林立,光是将这些吃过去,就足够明黛和暮吃上个大半年都不带重样儿的。
不过偶尔嘛,和暮也会带着明黛换换口味,尝尝其他菜系。
譬如与中餐在世界上齐名的法餐,同为三大菜系之一,和暮也领着明黛去尝过几家法餐名店。
老实说,味道虽然不错,却没有给明黛惊艳的感觉。
但和暮说这次不一样:
“不知道你有没有听说过安迪这个名字,他是著名的法餐大厨,今年已有八十高龄,他的新餐厅上个月刚在燕京开业。”
边说着,和暮发动了车子。
没想到明黛竟然知道这个人:
“我知道他!世界第一大厨!”
法餐在世界上流传得更久更广,虽说论实力,中餐名厨绝对不会逊色于其他国家的名厨,但论名气,实实在在的是人家更高。
比如这位登上过《时代》杂志的安迪,就被评为影响了世界的厨神。
明黛虽然对美食界不够了解,但她看过以安迪为原型拍的动画电影。
那是一部在全世界都斩获了超高漂亮的成功动画电影,而里面的大厨原型正是安迪。
明黛因此知道了他,并且也得知了安迪曾在燕京开过一家店,并短暂地掌厨过一段时间。
可惜,等明黛知道的时候,安迪已经退休不再下厨。
再过两年,安迪便去世了。
这让明黛对安迪的名声一直是有所耳闻、不曾品尝。
现在和暮说起,明黛自然是好奇得不行。
她问:“我们直接过去就可以吗?不需要预约?”
说完自己都笑了,和暮怎么可能是做事不周到的人?
既然带她去,就说明一切安排妥当。
不过,和暮仍是解释了两句:
“安迪与我算是朋友,三年前我们在巴黎见过,我试吃了他的新菜谱,并提出过一些意见。”
和暮的副职是美食家,他不仅是在华国有名,在全世界的厨师界都赫赫有名。
大家都知道这位口味刁钻、水平绝佳的美食家和先生。
而美食家与厨师,向来是相辅相成的关系。
和暮因此受邀去过很多世界有名的餐厅,偶尔他去那边工作,便会顺路逛逛,有好吃的就记下来,若是不好吃,也一样记下来。
明黛听得双目闪闪发光:
“然后回头报复他们?”
开车中的和暮,腾出手来,一颗爆栗敲在明黛脑门儿:
“我是那么小心眼的人吗?”
明黛啊了一声,抱住脑袋:
“我是!我是小心眼的人!”
和暮见她委屈,误以为自己下手重了,急忙将车停到路边一通好哄。
抿着唇不说话的明黛,冷不丁朝他吐舌头一笑:
“叫你打我!”
和暮摁了摁太阳穴,苦笑:
“下次不敢了,小祖宗。”
明黛得意得晃了晃小腿。
很快,两人抵达了这家传说中的安迪餐厅。
店门口很冷清,不是没人,而是因为餐厅预约制,只有预约过的客人能够登门,而这家餐厅连个门头都没有,外人根本找不到途径。
和暮轻车熟路找过去,报上名字。
接待的服务员惊讶地看了两人一眼。
尤其是戴着口罩的明黛。
“请进,安迪大厨正在等着两位!”
每天预约的客人都是固定的二十桌,一直排到年中去了。
但大厨安迪亲自吩咐并接待的,却只有面前这两位。
还是没有特地打扮、套着卫衣运动鞋就来了的随心所欲的主儿!
不过服务生将惊讶掩饰得很好,礼貌将他们带到二楼的单独包间。