张绣花家的玉米被郑家预定, 这让很多村人眼热不已。
于是,就有人趁着去黎荞家卖东西时问黎荞,能不能多开发一下玉米的吃法, 好让大家伙儿的玉米也能跟着卖掉一些。
玉米属于粗粮,相比较小麦来说相对高产,乡下家家户户都会种,种的多了,那自然就不值钱了, 一斤只能卖三文钱。
村人种玉米都是为了自家吃,想卖的话, 根本卖不出去, 因为县城那些不种玉米的城里人一年到头消耗的玉米有限。
至于运送出平城,那也根本没戏,平城所在的整个府全都种玉米。
所以, 玉米这种粗粮, 一直以来都是村人种来留着自家吃,想卖, 没途径。
可现在黎荞给张绣花家的玉米寻了个销路,这让人怎么不心动。
他们也想把自家的玉米卖掉!
黎荞将村人想卖玉米的渴望瞧在眼中,反正对他也有利, 于是他就真的琢磨了起来。
玉米的吃法, 黎荞首先想到的便是爆米花。
可惜的是, 这里没有那种老式手摇的爆米花机,那种爆米花机不挑玉米, 普通玉米也能做爆米花。
而且, 不仅能爆玉米, 还能爆大米花。
黎荞搞不出来那种老式爆米花机, 而村人的玉米又不是做爆米花的专用玉米,因此黎荞只能放弃爆米花。
没了爆米花,但有玉米烙。
玉米烙的做法挺简单,黎荞做了一份出来,让陶竹和黎大山、黎春桃品尝。
这三人自然都挺喜欢,甜滋滋的,还有些酥脆,不过就是有些费油。
“无妨,乡亲们不舍得这样吃,城里人肯定舍得,下次我去县城,把这个做法告诉给王掌柜。”
黎荞道。
除了玉米烙,他还拿绞肉器做了个玉米汁。
绞肉器不仅可以绞肉和蔬菜,还可以榨汁。
当然,它比不上破壁机,也比不上豆浆机,但眼下黎荞手中没有比它更好的工具,便只能用它去做玉米汁。
他把煮好的玉米粒、大米、小米、水放进绞肉器中进行反复多次的搅拌,之后拿麻布过滤一下,把渣渣过滤出来,再放入锅里煮一会儿,这样玉米汁就做好了。
这种玉米汁不如破壁机、豆浆机做的细腻,但那种带着些许颗粒感的沙沙口感,竟意外的好喝。
玉米汁得到了陶竹、黎大山、黎春桃三人的一致好评。
“以后早饭不想喝粥,可以做这个玉米汁。”
陶竹捧着一碗玉米汁,笑着对黎荞道。
“好。”黎荞立马点头。
他的竹哥儿发话了,那必须安排。
“咱们中午吃饺子吧,玉米猪肉馅的。”黎荞又道。
“玉米猪肉馅?”陶竹、黎大山、黎春桃都看向他。
还有这种馅?
“这个时候的嫩玉米,不管做什么都好吃,虽然我之前没做过,但味道肯定不会差,咱们中午试一试。”
黎荞笑眯眯的道。
“好,我去浅哥儿家买肉。”陶竹说着回屋子取钱,他喜欢吃嫩玉米,黎荞说的这种吃法他很期待。
“我去我去。”黎大山立马举手。
去浅哥儿家跑腿这种活计,通通交给他!
黎大山很快就割了五斤猪肉回来,肥瘦相间,甚至肥肉更多一点,甭管是陶竹还是黎大山、黎春桃,因为之前常年缺油水,所以吃饭都偏爱油水大的。
在他们身上,目前还没有出现过觉得饭食油腻这一现象。
所以,黎荞就没有往这个肉馅放蔬菜,只放了玉米粒。
肉馅做好之后,便是擀皮。
这可是个大活计,因为黎荞、黎大山饭量都大,普通大小像是黎荞上辈子超市里卖的那种速冻水饺,黎荞一顿能吃二百个。
黎大山也能吃一百多个。
再加上陶竹和黎春桃的,若不是今日黎荞想做玉米猪肉馅的饺子,那平日里他们可没工夫包饺子。
好一通忙活,包了五百多个饺子,用三口大锅一起煮,黎荞还调了个蘸饺子用的辣椒汁,里面放了蒜泥和醋。
饺子煮好,黎荞捞起几个,过凉水,然后让陶竹、黎大山、黎春桃三人先尝一尝。
和传统的猪肉馅饺子比起来,这个饺子多了玉米的清香和甜味,玉米中和了猪肉的香腻,一口下去,味道好极了。
“好吃!”陶竹重重点头,朝着黎荞竖起了大拇指,没想到玉米还能有这个吃法,他男人真厉害。
黎大山砸吧砸吧嘴,催道:“小叔,我刚才吃的太快,还没品出味儿就咽下去了,你再捞两个,我这次一定细品。”
黎春桃闻言不由笑:“是挺好吃的。”
黎荞也笑,直接把大漏勺塞给黎大山:“你自己捞,吃多少捞多少,反正今天包的饺子多,敞开肚子随便吃。”
“你们先捞,快捞。”黎大山不接漏勺,让黎荞和陶竹、黎春桃三位长辈先捞。
黎荞见状,便先给陶竹捞了一大碗,又给自己捞了一大盆,然后把漏勺递给了黎春桃。
他端着盆,陶竹端着碗,夫夫两人去了架子下。
摆上调好的蘸汁,开动。
黎荞许久未吃过饺子了,末世的时候物资紧缺,哪怕他是八级异能者,手中的资源也不足以让他想买什么买什么。
他对吃的一向不挑,做任务得到的积分点,大多用来兑换和修炼有关的晶核了。
是以,仔细想一想,自从末世后,他竟是再没有吃过饺子。
此时吃着来到异世后吃的第一顿饺子,他有些感慨,他是北方人,饺子是逢年过节必吃的,在他这里,饺子与其他美食有着不一样的分量。
他夹起一个饺子后,示意陶竹也夹起一个。
等陶竹把饺子夹起来,他举着手中的饺子和陶竹手里的饺子碰了碰,像是碰杯那般。
“能坐在这里与你一起吃饺子,真好。”他笑眯眯的道。
“……”
陶竹睁大眸子,虽然不太明白此话的含义,但瞧着黎荞的笑脸,他也笑了起来:“是的。”
他能坐在这里与黎荞一起吃饺子,真好。
这时,黎大山端着一陶盆饺子从厨房出来,他看到这一幕,呆了。
咋,吃个饺子还不忘来两句甜言蜜语?
他小叔这是有多爱他竹叔啊?
比不过,真的比不过。
活该他小叔有夫郎!
这一顿玉米猪肉馅的饺子,吃的黎荞、陶竹、黎大山、黎春桃四人都极为满足。
所以,第二天,当小五来三柳村拉货时,黎荞从黎谷家牵出了自家的牛车,与小五一道去了县城。
黎荞是去给王掌柜推销玉米菜单的。
因此他带上了绞肉器,还带上了昨日做的玉米猪肉馅饺子,更是带上了几十棒嫩玉米。
到了望月楼之后,他说明了来意,王掌柜自然是欢迎。
黎荞总是能折腾出一些平城没有的新花样,这些新花样为他招揽了许多食客,他欢迎黎荞继续折腾。
他先是尝了玉米猪肉馅的饺子,嗯,美味,新鲜,食客肯定喜欢。
等黎荞做出了玉米烙,他赞不绝口,甭管食客喜不喜欢,反正他喜欢这个吃法,他家人肯定也喜欢。
等黎荞做出了玉米汁,他更是惊艳不已,没想到玉米还能整出这样的花样,他当场派伙计给他老母亲送了一碗,这个太适合他老母亲喝了。
玉米的三种新吃法,王掌柜都很喜欢,他全给望月楼安排上。至于分成,跟烧烤料那般,每天按单记账,所得利润和黎荞三七分。
不过,这一次,黎荞提出了他的要求。
他希望王掌柜能优先购买三柳村乡亲们的玉米。
他费脑筋整出这么多花样,不仅仅是为了满足他的口腹之欲和挣钱,还为了三柳村的乡亲们。
农人种地有多辛苦他是知道的,现在他给玉米寻了个销路,虽然不能让三柳村的乡亲们凭此发财,但肯定能比之前多挣些铜板。
黎荞的这个要求,让王掌柜发愣,等回过神来,王掌柜立马点头答应。
他有些感叹,小黎这格局有点大啊,自家致富还不忘拉扯乡亲。
他喜欢和这样的人合作。
但是,在这之前,玉米的这三种新吃法肯定要试卖几日,这样才好判断行情。
于是,黎荞留下了他带来的嫩玉米和绞肉器,然后赶着牛车回了村子。
到村子里时,他径直赶着牛车回了自家。
陶竹真的很喜欢小牛,每日傍晚都要去黎谷家一趟亲自给小牛喂草料,顺带和小牛说一说话。
所以,他便赶着牛车回了自家,好让小牛认认门。
等新房子盖好,如今的院子就是小牛的家了。
黎荞走到门口时,陶竹正好背着装着脏衣服的背篓要去河边洗衣服。
陶竹见他牵着小牛回来,很是高兴:“回来的这么早,看来很顺利了。把小乖牵进来,我给它喂些麦秸。”
“你喂它,我去河边洗衣服。”
黎荞示意陶竹把背篓给他。
“你奔波一天了,快回去歇歇,我来洗就好,反正衣服不脏。”
整日待在家里围着灶台,衣服能脏到哪里去。
和从前日日下地干活时相比,如今的洗衣服对陶竹来说是个非常轻的活计。
“我坐着牛车,一点儿都不累。不过中午在望月楼吃太多玉米了,饺子太腻,玉米烙太甜,晚上我想吃口爽利的,你让春桃给我做个酸辣肠粉。”
“家里的辣椒油不是吃完了么?春桃做的辣椒油不如你做的好吃,你做碗辣椒油。”
黎荞道。
他又研究出了肠粉的新吃法,把肠粉当做凉皮一般凉拌,味道极其好。
“……行。”
陶竹点头。
于是陶竹牵过了小牛,黎荞则是接过脏衣服去了河边。
陶竹觉得洗衣服是个轻松活计,但黎荞可不觉得,而且,他还想练练异能,所以他执意将脏衣服接了过去。
到了河边,挑了个没人的河段,他将一条裤子放到石块上,然后掌心出现一个水球,水球包裹着裤子,模仿着洗衣机的转动,开始清洗裤子。
这种方式比手动洗衣服要快,而且还能锻炼异能,不到一刻钟,黎荞就将全部脏衣服洗完了。
把洗好的衣服放入背篓,他又捉了几条鱼,然后一手拎着背篓,一手拎着鱼,踏着夕阳往家里走。
这会儿是傍晚,太阳要落山,在地里干活的村人纷纷归家,所以这一路上他遇着了不少乡亲。
大家都主动向他打招呼。
“黎荞,这是我刚才在山上摘的柿子,还不熟,你回家催熟一下。”
有人塞给他几个野柿子。
柿子很小,只有鸡蛋那么大,他一把就能抓住,不值几个钱,让他拒绝都不好拒绝。
也有人问:“黎荞,你收咸鸭蛋么?和其他人卖给你的咸鸡蛋一样,蛋黄都流油,可香了。”
“咸鸭蛋收的,拎过去就成了。”黎荞点头。
想起鸭子的多种吃法,他又问:“良叔,你家的鸭子长多大了?卖么?”
王良闻言一愣,然后立马点头:“每只最低都有两斤多重,长的可好了。你要是买,那就卖。”
“那明天送过去三只吧,我买。”黎荞笑眯眯的点头。
“好嘞!”王良也笑了。
嘿,黎荞竟主动买鸭子,希望黎荞能喜欢他家的鸭子,这样就省得他去镇上卖了。
……