小五带着青团、桃酥、沙琪玛和烤肠回了望月楼。
此时的望月楼还没有营业, 他从后门进了后院。
王掌柜已经在等着他了。
不等马车停稳,王掌柜便招呼两个伙计上前将马车里的东西搬下来。
同时,王掌柜又问:“青团可是有新口味?”
“有的, 黎哥一向是说到做到,他给了我一枚,我只咬了一口就舍不得吃了,用帕子包着,准备带回家让我阿爹吃。”
小五说着, 从怀里掏出了一个麻布做的帕子。
他将帕子打开,里面咬了一口的蛋黄肉松馅的青团露了出来。
王掌柜走过去两步, 仔细去瞧那馅料。
馅料的颜色是黄色的, 配着青团青色的外皮,还挺好看。
不过,这馅料细细碎碎的, 勉强能看出来其中掺着蛋黄, 但“肉松”呢?
肉松这两个字还是黎荞告诉他的,说是用猪肉做的。
可眼前这馅料, 和猪肉有一文钱的关系么?
王掌柜有些惊讶,当然也有迷惑。
这时两个伙计已经将专门用来盛放青团的木匣子搬下来放到了桌子上,他便上前打开木匣子的盖子, 拿了一枚青团出来。
“这最上面的就是蛋黄肉松馅的, 一共是六十六枚, 每一枚的价格是四十文。”
小五道。
“嘶——”王掌柜听到这个价格,不由倒吸一口冷气, 四十文一枚!
昨日黎荞并未说价格, 他也不知道一枚青团的成本价是多少, 但是, 这么小小的一枚青团竟然要四十文?
他将手里的青团凑到眼前仔细打量,看外表,和豆沙馅的没什么不同。
他轻轻咬了一口。
只咀嚼了两下,他就眼睛大睁,来不及咣咣咣的拍桌子,便又低头咬了一大口。
糯米的软糯,蛋黄肉松的咸鲜香,两种味道恰到好处的融合在了一起,他不等嘴巴里的咽下去,又伸手在木匣子里拿了一枚出来。
一连吃了三枚,他这才有心思抬手咣咣咣的拍桌子,顺便叹道:“小黎的确有两把刷子啊!”
虽然没瞧见肉在哪里,但这滋味确确实实是拿肉都不换的。
他这尝过无数好东西的舌头,完全抗拒不了这个味道,他很久没这样失态过了。
小五听得连连点头:“可不是,黎哥是有真能耐在身上的。”
旁边,两个负责搬货的伙计看的眼馋,这蛋黄肉松的味道就真的这般好?
但可惜的是他们不是小五,他们没办法去三柳村拉货,唉,靠着他们自己,这辈子怕是都尝不上一口。
就在这时,一个伙计匆匆进了后院,他喊道:“掌柜,白家大公子白夫郎亲自来了,如今就在二楼等着呢。”
其实此时距离望月楼开门还有一刻钟,但白家大公子白柚亲自来了,其丫鬟一拍门,他们不敢耽搁,立马就开了门把白柚迎了进来。
白柚其实是一个哥儿,前两年嫁去了府城,但其男人身子弱,不到一年便去了。
白柚与夫家不合,便干脆回了白家。
所以,白柚其实是一位寡夫郎。
这夫郎虽寡,望月楼却是不敢怠慢。
因为白柚的父亲是平城官学正心书院的教谕,乃正八品官员,虽然品级不高,但人家确确实实是官儿,还管着一帮秀才,人脉极其广。
现在人家来了望月楼,点名要见王掌柜,是以这伙计匆匆忙忙跑来找王掌柜了。
王掌柜听见这话,抬步朝着前面酒楼走去:“我去看看,小五,你们把青团、香肠送入后厨。”
小五和另外几个伙计应是,而王掌柜快步上了二楼雅间。
雅间里,白柚站在窗边,正一脸无聊的瞧大街上来来往往的行人,他懒懒散散的站着,长相不是很美,但一双眼睛跟说话似的,让人见之难忘。
“哎呀,白公子,稀客,稀客啊。”
王掌柜人未到,声便到。
伴随着此话,雅间的门被推开,王掌柜走了进来。
白柚扭头看向王掌柜,轻笑道:“是有些日子没来了,昨日我那三妹妹去了吴家小姐的小宴,尝到了一种名为青团的点心,她夸的天花乱坠,我今日就过来瞧瞧。”
“原来如此!那您来巧了,从前青团只有豆沙这一种口味,但今日多了一味蛋黄肉松,味道甚美,您一定得尝尝。”
“蛋黄肉松?”白柚挑了下眉。
王掌柜微笑,亲自去端了两碟子青团过来。
豆沙和蛋黄肉松各四个。
白柚是土生土长的平城人,虽然嫁去了府城,但他在府城并未见过青团这种江南地区在清明节吃的点心。
此时,瞧着这圆圆的大团子,他捏起一个,试探着咬了一口,只咀嚼了两下,他那双漂亮的眼睛便亮了。
这个糯叽叽的口感,有些类似他吃过的汤圆。
但与汤圆又有不同,因为里面掺了艾草,并且馅料不如汤圆甜腻。
汤圆虽然好吃,但只能拿勺子趁热吃,可这个他却是能用手捏着细嚼慢咽。
他喜欢!
吃完一个豆沙馅的,他又去拿蛋黄肉松的。
如果王掌柜那般,他也更喜欢蛋黄肉松一些,糯叽叽的点心,他只吃过汤圆,八宝饭勉强也算。
但这两样都是甜的,于是他也一直以为糯米就该是甜的。
可现在糯米搭配着这个叫蛋黄肉松的馅,出来的口感不但不奇怪,反而让他停不下来。
糯叽叽原来可甜可咸,美味!
将整个青团咽下肚,他微笑着看向了王掌柜:“的确不凡,怪不得我那三妹妹夸的天花乱坠。这青团是每日都有?”
“是呢,每日都有,不过数量是有限的,只有三百个,卖完就得等第二日了。”
王掌柜笑眯眯的答。
“那包起来吧,豆沙的十个,蛋黄肉松的,二十个。”
白柚道。
“好。小店除了青团之外,还有丰糕、桃酥、煎香肠,要不您也试试。”
王掌柜赶紧推销其他的。
别看白柚的父亲只是正心书院的教谕,但他母家是平城隔壁沛水县的大地主。
白柚阿爹当年的嫁妆极其丰厚,光是良田就有千亩,后来他阿爹去了,这嫁妆全归了白柚,是以白柚不差钱。
白柚闻言,嗯了一声:“那就尝尝吧。”
不过,等沙琪玛、桃酥、煎香肠都端上来之后,他表示好吃归好吃,但都不如青团。
那个糯叽叽的口感,无敌!
王掌柜见此,只能歇了借着香肠卖惨的念头,算了,谁让白柚不是特别爱呢。
不过,能爱青团也好。
这蛋黄肉松馅的青团,他进价是四十文一枚,嗯,那就卖八十八文一枚吧。
有钱人专供。
很快,白柚带着青团心满意足的走了。
于是王掌柜下了楼,向其他富贵人家的丫鬟小厮推销蛋黄肉松馅的青团。
在这些人当中,不仅青团卖的好,煎香肠也卖的很好。
当这些人催促时,王掌柜便叹了口气,开始说起了他的难处。
从明天开始,这煎香肠就要有羊肠衣的了。
各家的小姐若是吃不惯,那他也实在是没法子,因为猪小肠都被醉仙居买走了。
“啊?还有这种事儿?”
“万一我家小姐吃不惯,那我今后岂不是要来的更早一些才能买到?”
“我也是啊!我家公子自小就闻不得羊肉那个膻味儿,王掌柜,你可得把两种香肠分开啊!”
“啊!醉仙居也太讨厌了吧?”
“恶意竞争!”
……
这些个丫鬟小厮,听完王掌柜的话之后先是惊讶,惊讶之后就是哀嚎和担忧了。
王掌柜瞧着这一幕,心里满意了,上眼药第一步,成功。
接下来几日若醉仙居做不出味道相同的香肠,那吃不到美食的有钱人绝对会去找赵掌柜聊天。
当王掌柜忙着反击时,黎荞和陶竹则是开始为盖新房子做准备了。
这个世界没有专业的建筑队,乡亲们平日里盖房子,都是找的村里人帮忙。
这年头,大家谁还不是个手艺人,三柳村甭管男女老少,除了原身、陶树夫妇那样的烂人,余下的基本上都是全能。
不过,黎荞这次盖房,打算盖青砖瓦房,这对技术的要求比盖土坯墙要高一些,所以要寻专业的泥水匠。
所以他昨日就找庄丰收打探了,专业的泥水匠,三柳村没有,但朱家村有,当时庄家盖房子,就是找的朱家村的一位老泥水匠。
黎荞去了朱家村一趟,找到了这位姓朱的老泥水匠,谈妥之后,接下来就是购买砖头木头这些了。
这些得去县城买,于是趁着黎荞往县城而去的时候,陶竹拿着铁锹去清理家后边那块空地上的杂草。
有路过的村人瞧见了,觉得奇怪,便问了一句。
陶竹脸上挂着浅笑回答:“要盖房子了。”
这五个字,没到晚上就传遍了整个三柳村。
黎荞和陶竹要盖新房子了!
而且,这夫夫俩不是推翻了现在的院子翻盖,他们俩是买了地,要新盖一处大院子!
好有钱哇!
这几乎是所有村人听到这话的第一反应。
黎荞刚买了三亩上等田,这就九十两银子了。
再盖那么大的院子,少说也得几十两吧?
黎荞这生意也忒挣钱了!
感叹过后,就是心动。
盖房子肯定要雇佣人手,黎荞雇佣陈铁柱、王秀英两家种红薯都给那么高的工钱,那盖房子的工钱也绝对不会低。
一日三十文,再来个三文钱的餐补,这要是盖上半个月,那不用出家门就能挣五百文钱。
高兴!