h市的江南宴新上了一样早餐, 葱油面，加一份煎蛋，两样小菜, 才收三十八一份。

星期一，来江南宴吃早饭的常庆海被服务员告知这个消息后，颇为惊讶。

“当真只要三十八一份？”常庆海跟服务员确认。

服务员微笑点头，“是的，确实只要三十八一份, 这是我们这边的新品，目前只有h市有。”

突然上新，价格也不贵，常庆海琢磨着是不是换新厨子来做早饭了。

江南宴跟德鼎楼差不多, 早饭都是大师傅们带的徒弟们做，所以价格比正餐便宜许多。不过再便宜，也极少有面只卖三十八一份的情况，江南宴的白粥一份能卖这个价。

“那来一份吧, 尝尝看。”常庆海道，决定试试这新厨子的水平，要不行, 以后葱油面肯定是不会再吃的。

葱油面是标准的一人份 ，小菜煎蛋都是单独装的, 另送了一碗清汤。

常庆海看了周围一眼，发现像他一样点了葱油面的客人还不少。

面一送来, 常庆海就闻着香了，他是江南宴的老顾客, 家里条件不错, 自个儿也有退休金, 从退休后几乎天天都来江南宴吃早饭。

江南宴的早饭味道不差，在常庆海吃来，比德鼎楼好，还更用心，所以他才会选江南宴。

江南宴早饭清淡，多照顾老人孩子，常庆海很少在江南宴闻到这般浓郁的香味儿。

他正闻着味儿，旁桌的客人已经吃上了，吃完还大声夸了句，“不错，有以前老馆子的味儿，又香又正。”

这话瞬间就勾起了常庆海的兴趣，连忙拿起筷子吃面。

葱油面一入口，常庆海就明白了旁桌客人那话的意思。

这碗葱油面让他吃出了一股年代感，八九十年代的老旧城区，到处都是自行车铃响，来往无数吆喝声，街边简陋的小店外，有人或蹲或站的端着碗葱油面在大口大口吃着。期间有人不知说了什么，引得同吃的食客哄然大笑。那股子淳朴亲切的烟火气是后来再没有过的，也是常庆海一直在怀念的。

“这味确实正，”常庆海念叨着，又夹了一大筷子面往嘴里送。

他没尝小菜，总觉得那小菜配不上这碗面，煎蛋倒是不错，还是溏心蛋，与葱油面吃正好。

常庆海又让服务员给自己加了个煎蛋，同时听着旁桌客人打电话叫家里人来吃面。

他想想，自己跟那些老家伙也有段时间没一块儿吃饭了，干脆也给叫来。

……

周家

周溯一大早就被自己奶叫喊起来吃早饭，不出意外，桌上又是大包子配稀饭豆浆。

周溯奶是北方人，连家里请的保姆也是北方人，俩北方的凑一块儿，见天研究怎么吃大包子和饺子，多少年了也没就见腻。

周溯爸妈工作忙，不跟他们住一会儿，周溯自己在外地上大学，也就寒暑假会来陪陪老人。

他还好，也就假期来，忍一忍就过去了。可怜他爷，天天得吃，逃都逃不过。

周溯拿着大包子同情的看了眼他爷，周老爷子一口豆浆一口稀饭的，争取喝饱了就不用吃包子了。

不过今儿情况有些不一样，老爷子接到了个电话，工作时的老伙计打来的。

老爷子听着电话那边的老常头喊他去吃面，也是有些不可置信，“吃什么？葱油面？还是江南宴的？”

一连三问，语气颇有些激动，引得周溯都停下了啃包子的动作，眼睛一直盯着他爷看。

对面不知道说了什么，周老爷子又问：“还叫了哪些人？”

“成成成，我马上就来，你等着我啊。”

周老爷子电话一撂，就起身要出门。

边往外走边对周溯奶说：“我老伙计叫我呢，我出去转转，中午吃饭也不用等我了，我自己安排。”

周溯刚才可听到他爷提江南宴了，他爷一准儿是出去吃大餐，周溯想也没想，连忙跟上。

“奶你放心，我跟着我爷，看着他，不许他喝酒，吃一些乱七八糟的东西，晚饭前我们就回来。”

爷孙两溜的挺快，周奶奶在背后翻了个白眼，“不懂大包子的好，你们不爱吃，我自个儿吃！”

周溯叫上司机，爷孙两火速杀到了江南宴。

常庆海叫了不少人，老伙计们有一个人来的，也有拖家带口的，愣是凑够了一桌人。

而他要推荐的吃食就一样，葱油面。

常庆海道：“不是我跟你们吹，三十八一碗，绝对值。”

“老常头，还是你潇洒，舍得天天来吃这么贵的面，”常庆海说完，就有人调侃他了。

常庆海摇头，“那你们可小瞧我了，只有今儿的葱油面便宜，平常其他吃食贵着呢。”

有来吃过的给常庆海作证，“可不，平常那什么海鲜面，一份至少八十八。好在味道确实不错，值那个手艺钱。”

“不过啊，还是今儿这个最值，”常庆海把话绕回葱油面上，“要不是真有好东西，我也不会叫你们来。”

说话间，服务员已经端着葱油面送过来了，一桌人闻着味儿，觉得确实提神醒脑又馋人。

常庆海前面点的那份已经吃完了，他便没再点，只催着其他人快吃。

本来有人还想在吃之前文艺一把的，常庆海都没给机会。

众人动了筷子，周溯也吃的满脸惊喜，他不是没来过江南宴，以前味道可没这么好。

正吃的起劲儿呢，他家老爷子发话了，“周溯，你别吃了，再打包一份面给你奶送回去，让她也尝尝。”

有周老爷子开头，其他带了家里晚辈来的，也纷纷开始安排晚辈。没后辈跟来也没事，这不还有司机吗，好东西是得拿回去叫家里人也尝尝。

周溯念念不舍的看着碗里的葱油面，果断选择让厨房先打包，他吃完再走。

“两份啊，给打包两份，”周溯觉得就碗里这点量填不饱他肚子。

等他吃完碗里的面，厨房那边打包的面也好了，周溯提着打包袋就跑去找自家车，同时给他奶打电话，让少吃点包子，自己给她带惊喜回去。

回家路上，周溯还不忘给自己的朋友们分享今天早上吃到的葱油面。

【周老幺：哥几个我跟你们说，江南宴的葱油面老值了，三十八一份，赶紧去吧，错过这个村儿就没这个店了。】

大学生们早上也不是不能早醒，只是单纯不想起床而已，在群里回消息一个比一个快。

【老大：乡下农村，没有江南宴，勿cue】

【张三：江南宴倒是有，但不想起。】

【郑二：分享视频】

【郑二：葱油面没兴趣，但这个叫花鸡跟这个蟹酿橙看起来可太对我胃口了。老四，我看视频说就是你们h市的，你去踩踩点看好吃不，要真好吃给我邮一个叫花鸡来，爸爸有重谢！】

【周老幺：@郑二滚，我才是爸爸！】

周溯巩固完辈分，这才点开寝室老二发的视频，好家伙，不看不知道，一看不得了，手里的葱油面瞬间都变得索然无味了。

发视频的人周溯知道，影视圈著名导演庄文亮。

庄文亮也不知道是去哪儿吃的席，一连发了好几条视频，每一条都是吃的，不仅有老二说的叫花鸡蟹酿橙，还有酥油鲍螺、龙井茶酥，八宝鸭等等。每一道菜都从处理食材开拍起，拍到最后的成品。

做菜的人没露脸，手倒挺好看的，手指又长又细，不像个厨子的手。偏偏他动作又娴熟得很，没有什么花里胡哨的炫技，只在很认真地做一道菜，每一个步骤看起来都非常赏心悦目。

最后的成品自然不用说，比一些食品广告里用的模具还精致好看。

重点是，他做的不是小份，每一样菜量都很多，却能非常精准地把每一盘菜做得如出一辙。

这厨艺功底，感觉没个几十年的功夫绝对做不出来。

在惊讶的同时又让周溯产生了怀疑，这些菜真是视频中的人做出来的吗？

周溯很快在评论区看到了同款怀疑，庄文亮还亲自回复了对方，点出了视频中厨子的名字，钟意。

周溯不追星，但对钟意也有点印象，在热搜上看到过几次，然后就是前些日爆火的碳烤乳鸽，让他记住了钟意这个名字。

周溯没去小吃街宵夜摊排过队，他在网上看到网友发的排队视频，果断选择放弃。

倒是被人约去潍州国际酒店那边吃过两次套餐，除了鸽子外，其他的菜都一样，两次碳烤乳鸽的味道截然不同，第二次周溯才觉得那个钱花的值。

据说是从钟意那儿买的配方。

吃过碳烤乳鸽，周溯看庄文亮回复视频中做菜的人是钟意后，他突然就信了视频没作假这事。

只能说有的人就是天赋异禀，年纪轻轻厨艺就能甩其他人一大截。

周溯看完视频正要退出去时，突然又看到了一条评论，说的是：【姐妹们，今天钟意要在小吃街卖叫花鸡跟蟹酿橙，不说了，我先去冲了！】

周溯立马就心动了，他也想吃叫花鸡和蟹酿橙啊，味道肯定不必葱油面差！

周溯都顾不上回室友的消息，一到家把两份葱油面给了奶奶后，又跑下楼让司机送他去小吃街。

他今天一定要过上早上葱油面，中午蟹酿橙晚上叫花鸡的好日子！

而等到了小吃街，看着那似乎有两公里那么长的队伍，周溯又开始犹豫，排还是不排？

也就是他犹豫的那十几秒，队伍尾巴上又多了几个飞奔而来的人。

周溯这下不敢再犹豫了，直接站到队伍里去。

然后排了张照片，发给惦记着吃叫花鸡的老二看。

【郑二：老幺，如果在这种情况下你还能为我邮来一只叫花鸡，我愿意叫你一声爸爸。】

正巧这时排在周溯前面的人也在讨论，“这么多人，不知道今天能不能买到叫花鸡。”

“叫花鸡和蟹酿橙估计是没什么希望了，我就盼着能买到一罐葱油也行。”

“葱油？什么葱油？”这话成功勾起了周溯的兴趣，他连忙同前面的人打听。

排在前面的男生回头看他，“你不知道？可你身上明显有葱油的香味啊，闻着跟小老板做的一模一样。”

周溯摇头，他确实不知道，“我是吃过葱油面，不过是在江南宴吃的，这跟小老板有什么关系？”

男生，也就是钟意摊上的老顾客蒋文希，他好心的为周溯解答，“江南宴h市分店账号发视频了，他们的葱油就是从小老板那儿买的。小老板今天下午会现熬葱油卖。”

蒋文希指指前面，“你看这队伍就知道了，我们肯定得排到下午去。”

下午不下午的不重要，而周溯此时脑袋里只有一个想法，原来那么好吃的葱油面是小老板做的葱油！

他这会儿一点不觉得葱油面逊色于叫花鸡跟蟹酿橙了，只觉得钟意就是神。

“他到底是怎么做到连一碗葱油都能惊为天人的，”周溯心里想着，嘴也不自觉念出了声。

蒋文希摇摇头，“你一看就是新来的，不知道小老板的葱油早就出名了，之前他就卖过葱油鸡，我跟你说那味道，那叫一个香……”

蒋文希用长篇大论描述了他对葱油鸡的印象，最后总结：“你现在来也不迟，反正今天你不管从小老板摊子上买到什么吃食都不会亏的。”

“不过你最好关注下小老板的官方账号，免得以后错过一些重要消息。”

蒋文希翻出短视频平台上钟记炒饭摊这个账号给周溯看，同时还有些懊恼，“我就是昨晚忘记看消息，今天才来迟了的。”

不然他铁定一起床就来排队，说不定这个时候叫花鸡都拿到手了。

周溯确实没怎么关注这些消息，被推荐后当场关注了钟意的账号。接着他又陷入无限后悔中，他怎么之前没多关注关注钟意这个宝藏呢，那样他就不会错过葱油鸡了啊！！！

不止葱油鸡，反正没事做，蒋文希分享欲十分强烈，又翻了一个账号给周溯看，“你错过的吃食多了去了，炒饭炒菜暂且不提，你就先看看这个账号上总结的钟记小炒摊的小吃。”

视频账号名叫：赛美味

主播正是之前计划做钟记小炒摊小吃专题的李鹤轩跟习遥的账号。