钟意虽然对许凌恒说今天的席面要晚些才能做好, 但也没晚多久,五点钟左右,钟意就给许凌恒打了电话, 让过来取餐。
这次来的还是三个人,许凌恒,耿成河以及许家的司机。
他们到的时候钟意正在蒸灌汤黄鱼,起了个大锅在炸海棠酥。
许凌恒是直奔钟意而去的,掏出了个两个小密封袋给钟意看, “秦永思他爸和秦正博的头发都有,买一送一,小老板可满意我办的事?”
这的确是意外之喜,钟意笑着道谢, “那一会儿给许少您分几个茄盒走。”
钟意接过密封袋收好,洗过手继续翻炸海棠酥。
许凌恒眼睛盯着锅内盛开的如花一般的点心,嘴上问的却是茄盒的事,“听小老板你的意思, 原本茄盒没我份儿?”
钟意解释道:“是我弟弟妹妹们想吃,炸来给他们当零嘴,确实没算成菜。”
“小老板, 零嘴我也爱吃的,加钱也行。”
对许凌恒来说, 钱不是问题,但吃的绝不能少。
“既然许少喜欢, 那就装一些,”钟意就当哄孩子了, 反正这事儿他做起来得心应手。
许凌恒围着锅边打转, 看着锅内粉白相间的海棠酥, 越看越觉得像真花,拿出来摆样子肯定能唬人。
他兴起拿出手机拍着,拍着拍着才反应过来耿成河没在。
“这个耿制片,之前不是一来就端着手机开始拍了吗?今儿有这么好看的海棠酥怎么没见人?”
司机指着另一边对许凌恒说:“耿制片在那边呢。”
许凌恒顺着司机指的方向看去,发现耿成河正围着一个男人转,满眼放着精光,似乎有点着魔了。
“这人有些眼熟,”许凌恒觉得好像在哪儿见过。
钟意也抬头看了眼,介绍道:“那是我朋友,他叫萧慎行,在短视频平台火过一阵。”
钟意说完,司机就突然一拍手,“小少爷,他就是那个耍回马枪的网红啊,之前老爷子不是跟你说过吗。”
许凌恒也想起来,“难怪眼熟呢。”
他对钟意道:“我爷爷给分享过你朋友的视频,说是个学过武的真苗子,我爷爷很欣赏他,还让我问问是娱乐圈的人不。”
钟意:“他有意想试试看演戏,不过才刚开始,能接到的角色好,现在在给一个剧组当武术指导。”
“武术指导啊,那打戏应该有点看头,回头播了你给我说声,我也看看。”
钟意点头答应,把最后一锅海棠酥捞起来,就着剩下的油又炸了些虾片跟薯条。
许凌恒看着他忙碌,有些好奇,“我以为你会开口帮他要点资源。”
“毕竟用许多人的话说,从我指缝里漏一点,就够人少奋斗许多年了。”
钟意看着那边正在跟耿成河说话的萧慎行,轻轻一笑,“不用,想要的他自己会争取,而且你看他只是来我家做个客就被知名制片人看见了,他那么好的先天条件摆在那儿,不会缺戏拍的。”
“但从底下一点点走到高处又是另一种截然不同的体验,他很感兴趣,可以不着急大红大紫。”
钟意说完收回视线,然后就看见许凌恒以似笑非笑的表情看着自己,钟意疑惑,“怎么了?”
“小老板啊小老板,你不对劲。”
“你们真的只是朋友关系吗?”许凌恒指指自己的双眼,表示自己这双慧眼已经看透了一切。
钟意丝毫不心虚,“我们是什么关系的时候就说是什么,现在就是朋友。”
许凌恒一拍巴掌,“懂了,窗户纸没捅破。”
“那我去会会你这位好朋友去。”
许凌恒过去的时候,萧慎行跟耿成河这边已经进行到耿成河给庄文亮开视频介绍人了。
按照之前的习惯,耿成河肯定是立马去拍钟意做菜的,他这次甚至带了相机。
可谁想到,这次下车后第一眼先看到了个帅哥,那种仿佛生来便是天潢贵胄的古典大帅哥。
帅哥的气质与身上的短袖、休闲裤、运动鞋看起来格格不入,反而是与头顶的玉冠格外相符。
耿成河当时第一反应是下部戏的男主有着落了!
至于下部戏具体拍什么戏还不知道,但他看到的这个人,天生就是当主角的料。
于是耿成河直奔古典帅哥,上来跟萧慎行搭话,想让庄文亮也看看这个好苗子。
萧慎行已经是个擅用搜索的大梁人了,很快搞明白了耿成河的身份。
他跟耿成河聊的还行,耿成河很快就拨通了庄文亮的视频,庄文亮先被萧慎行那张怼了满屏的帅脸惊了下,然后认出了人。
整个人都显得激动起来,“老耿,你在哪儿找到的人?”
“这就是我之前跟你说的那个很能打的网红。”
“钟老板这儿呢,他这是钟老板的朋友,”耿成河解释道。
“你不说我还真没注意到这就是同一个人,”耿成河用眼睛把萧慎行从头到脚打量了一番,“我之前说得没错,那些拍视频的人果然用了滤镜。”
不止滤镜,拍照技术还稀烂,耿成河觉得完全没拍出萧慎行本人真正的风采。
庄文亮摆摆手,“不提那个,萧…萧慎行是吧,你有时间吗,要不你跟着老耿来我们剧组聊聊?”
庄文亮在看到人的那一瞬间,有了个全新的想法,一个激动到他自己都有些上头的想法。
他想拍一个大将军跟厨子的双男主剧。
一边是家国情怀,一边是市井安乐。
不用什么感情线,甚至两位主角都不用见面,就拿来做对比。
庄文亮越想越激动,这样一来他连之前写的剧本都不用改,只需要再加一条线就成。
他这边畅想的可好,结果萧慎行拒绝了他,“今天没时间,在做客。”
庄文亮也不气馁,“那明天呢?”
萧慎行:“我在一个剧组做武术指导,明天要工作。如果你们找我拍戏的话,我可以先来看看剧本,合适的话再签合同。”
庄文亮:“……”
剧本啊……还在写。
耿成河在旁边咳了两声,“不着急,咱们先加个联系方式,多联系。”
“反正你跟小老板是朋友,我们又是小老板的熟客,以后肯定会常来常往的。”
这个倒没问题,萧慎行答应了。
就只有庄文亮有些遗憾,他还想先近距离看看人,多了解一些呢,好围绕萧慎行来创作剧本。
正好,那边钟意在喊菜好了,可以装车带走了。
许凌恒他们并不知道这次具体都有些什么菜,也没让钟意发菜单,想保留一点神秘感。
除了留给自家吃的,给经国伟和钱锦明留的外,剩下的菜分为两份。一份留耿成河带回剧组,他跟庄文亮吃;多的那份许凌恒带上自家直升机回家吃。
他在h市也待了段时间了,该回去了。
原本是想吃完饭再走的,不过他爸说反正都要送菜回家,也可以把他捎带回去。
许凌恒一时也分不清他在那个家到底重不重要。
反正不管怎么说,肯定是要走了。
像俞光霁也是在吃过席面后回家的,刚走钟意这边就卖上了小炒,给他遗憾的,恨不得又立马飞回来。
不过他再不忙也还是有事,不可能一直常住h市,只能见天骚扰他们这些在h市的人。
许凌恒就觉得自己运气很不错,炒饭、小炒都吃过,还能带着打包好的席面回家,太爽了。
饭菜装好车,钟意对许凌恒说:“尾款也不用给我了,就当是谢礼。”
许凌恒可不接受这个,“小老板,一码归一码,条件已经谈好了,”然后扬起手机给钟意看,“过去了,记得接收。”
着急回家吃饭,车子很快开走了。
钟建国也送完给姚淑芳的菜回来,正好开饭。
中途钱锦明和经国伟都来取了菜走。钱锦明是拿合同回来盖章的,也看看家里,盖完章就走。
等上了正轨后,就不用一直待在s省了。
今天这顿饭没叫邻居们,钟意只想请萧慎行一个客人,所以是给邻居们分了些零嘴。
这一桌子菜足够抚平他们早上的气愤,钟意和萧慎行挨着坐,“可以点评下,看有没有变。”
自家人吃饭就不讲究上菜的先后顺序了,都是一块儿摆上桌,爱吃哪道菜吃哪道。
小孩儿们一人抓一块羊排吃,外公外婆吃炖的酒香软糯的红糟肉,钟建国在吃东安子鸡。萧慎行保留着自己的习惯,先尝了凉菜蒜泥白肉。
煮熟的五花肉切成大薄片,淋上酱汁就能吃,做法简单,可要做的好吃就难了。
钟意读书时就在外面的饭店里吃过蒜泥白肉,齁咸,肥肉还很腻,甚至有一股猪毛腥味。简直白瞎了他三十多块钱,自那以后他就对蒜泥白肉谢绝不敏了。
不过在系统的要求学会了这道菜后,钟意的想法只有两个字:真香!
真正好吃的蒜泥白肉,只吃白肉时就要做到不油不腻,吃起来还有一种特有的猪肉胶质鲜香。淋上料汁后又是另一种味道,白肉被染了色,多了几分辣味,咸味,当然,最重要的还是蒜香,入口就有种是香得直冲头顶的感觉。
白肉下面可以再放上一些黄瓜,与白肉同吃便又多了几分清新,每一口都是不同的惊喜。
“其味无穷,妙不可言,子悠厨艺登峰造极,无可比拟。”
萧慎行出口就是好几个成语。
钟意听得心情舒畅,“萧将军当真是文化人。”
有些称呼是只属于他们两个人的,所以说话时刻意压低了声音,交头接耳,颇为亲密。
不过大家都忙着吃菜,也没注意他们。
吃过蒜泥白肉,钟意又让萧慎行尝泉水豆腐,“尝尝这个。”
泉水豆腐故名意思就是用泉水做豆腐,用泉水制成豆腐,再用泉水煮好豆腐上桌,每一部皆用泉水。
条件有限,钟意是做不出那么正宗的泉水豆腐的,水质就有很大的问题。
豆腐是在村子里推的,水勉强算得上山泉,是雨后从地下泉眼里涌出来的水,但并不多甘甜,也无冬暖夏凉之 效。
煮豆腐用的泉水用的是纯净水,就是每一步似乎都差了些。
好在可以从蘸料上做一些弥补,钟式秘制蘸料。
萧慎行吃白豆腐和蘸料豆腐时也是两种反应,最后总结道:“蘸料既能遮盖也能提升食材的味道,确为好物。”
钟意叫他逗笑了,“领悟的很好,继续尝别的吧。”
红梅珠香,这道名字听着很雅致,还听不出具体是什么,深得读书人喜爱。
红梅珠香以鸽子蛋,虾为主食材,辅以火腿、海米、口蘑、干贝而制。煮熟的鸽子蛋去掉蛋黄,用辅菜做的细末填至其间,再上笼蒸熟,然后煨入鸡汤,勾芡后摆上盘子外圈。去壳的虾肉用猪油炸成圆形,调料勾芡,淋上香油摆在盘子中间,菜便成了。
不过红梅珠香并不是因其色泽食材而命名,取的是人名。
这菜是钟意学会后拿来开店唬人的,让食客猜这红梅珠香到底是个什么菜,猜对了就免单,吸引客人打响名气的效果相当好。
因为做的多,萧慎行经常能吃到,便也成了他爱吃的菜之一。
萧慎行依旧做了评价,他夹菜的动作优雅,吃的同时还能与钟意说话,重点是吃的还不慢,怎么说呢,都是技巧。
钟家吃饭的人还没下桌,许家这边也已经摆好碗筷等着了。
这顿饭难得聚齐了全家人,许家老爷子老太太都在。
原因嘛,自然是许凌恒提前挨个打电话通知,回家吃他请人做的好菜。
毕竟是家中老幺,许凌恒除了恋爱脑了一点,爱吃爱玩了一点,也没什么其他问题,全家上下都是宠他的。
他一打电话许老爷子就发话了,今天这顿晚饭必须全部回家吃,便真的无人缺席。
就是等的稍微有点久,碗筷摆半天了才把人等到。
这会儿都已经七点过快八点了,几个小时过去,菜只剩下余温,还得重新热一下,也正好换成盘子装。
等热菜的时候许凌恒就被全家齐上阵调侃了一顿,纷纷表示,他们倒要看看那菜到底有多好吃,值得他这么千里迢迢的送回来。