两天后, 钟意的摊位上卖起了辣子鸡。
邻居们对辣子鸡也爱的深沉,还是会来买。不过鸡更好买,钟意有意挣人气值, 所以做的份量很多,也能留下一锅分到炒饭摊来。
辣子鸡用的是土鸡,价格不便宜,所以辣子鸡跟冷吃兔一个价。
按钟意之前预想的,分二十块钱的和六十块钱的。
钟意拿了一盒打开, 往里面放了很多牙签,让食客们先尝后买。
第一个尝到的吴书红直接朝钟意喊,“老板,来一斤, 不,来两…五斤!”
口是越改越大。
钟意认出了她,知道她是妹妹们同学的家长。
笑了笑解释道:“量不多,一个人最多只能买一斤。”
“那就来一斤, ”吴书红的语气十分迫不及待,丝毫不在意价格。
之前儿子打电话回来吹嘘他吃的冷吃兔味道有多好时,吴书红是真觉得儿子在吹牛, 毕竟他一个学生在学校能吃到什么好东西。
但上次吃过从钟意这儿买的盒饭后,她就改想法了, 也许儿子说的是真的。
就是她上班的地方离这儿远,跑来买一次盒饭来回得花半小时, 所以前面两天都忍着没来。
今儿她出外勤,可以提前下班, 实在没忍住, 就顶着大太阳骑车来了。
没成想, 今天还有辣子鸡卖,味道实在没说话,又香又辣还麻,格外对吴书红的胃口。
吴书红不仅买了辣子鸡买了炒粉,大骨汤和绿豆汤全都买了。凉拌小章鱼她本来也想要的,可小老板说辣子鸡跟凉拌小章鱼只能选一样,吴书红被迫放弃凉拌小章鱼。
买完她就匆匆骑车回公司,车框里吃食的香味直往鼻子里窜,她咽了一路的口水。
提着吃食回到办公室时,正好十一点半,他们公司可以去买午饭了。
吴书红看到不少人已经离开了座位,便迫不及待的打开辣子鸡,连夹了好几块鸡肉一块送进嘴里。
香,鲜,好吃,满足。
吴书红嚼着嚼着眼睛都闭了起来。辣子鸡的鸡肉炒的很干,但不柴,一口咬下去还能感受到油脂,土鸡的鸡肉味十分明显,吴书红一下就吃出了这鸡不是饲料养的。
辣子鸡里面没有炸辣椒,但里面与鸡肉一块儿炒的干辣椒也能吃。辣椒有辣味却并不会辣的人嘴巴疼舌头疼,更多的是香,如果碰上里面裹了芝麻的就更好吃了。
唯一需要小心的刺客就是花椒壳,辣子鸡里放了两种花椒,一种鲜的青花椒,一种则是干的大红袍。青花椒是香味重,大红袍是更麻,只要比例掌握好,两者混合会使菜的麻香味更上一层楼。
对钟意来说,调料配比他从出师后就没出过错。
吴书红还吃出了一点米酒香,淡淡的,并不浓,像用来代替糖做提鲜用的。
好吃,太好吃了,她儿子果然没吹牛。
辣子鸡这么好吃,冷吃兔也绝不会差。
吴书红一边吃着辣子鸡,一边又惦记上了冷吃兔,真希望什么时候能尝到。
“吴姐,你吃的是什么,怎么这么香啊?”
吴书红背后响起一个声音,好奇中带着些许幽怨。
正吃得起劲的吴书红抬头,发现办公室好多双眼睛都盯着自己。
刚才喊她是公司新来的,叫于思远。
于思远没什么特别的爱好,就是喜欢吃,尤其喜欢去探店,找各种好吃的苍蝇馆子或路边摊。
公司里很多人都被他推荐过一些店,味道确实不错。
一想到有一家非常好吃自己却完全没吃过甚至不知道的店出现,于思远就抓心挠肺地好奇。
吴书红见于思远眼巴巴的看着自己,下意识回道:“辣子鸡,在小吃街那边买的。”
等吴书红回答完于思远的问题,另一个同事也跑了过来,指着吴书红桌上其他的打包盒,“那这些呢,也是在小吃街买的?”
吴书红才发现自己其实把所有吃食的盒子都打开了,每一样都在往外冒香气,只是她太过沉迷辣子鸡,都把其他吃食给忘了。
可对同事们来说,吴书红桌上所有的食物都充满了诱惑。
吴书红见大家都挺好奇,就介绍了下其他吃食,“腊肉炒饭,绿豆汤,海带大骨汤,还有这份辣子鸡都是在同一个摊子上买的。就在小吃街街尾靠墙那的家炒饭摊上,老板是个年轻小哥,还是我儿子同学的哥哥。”
“你们要是想吃现在赶紧去,他生意好着呢,兴许去的早还能买到辣子鸡。要是买不到你们可以买凉拌小章鱼,听其他排队的人说,那个也可好吃。”
“我是因为老板限购,辣子鸡跟凉拌小章鱼只能选一样,不然我肯定都买了。”
吴书红没说要把自己的辣子鸡分他们尝一尝,人这么多,她也就这么一盒,分完她就没了。
吴书红舍不得。
也有人想尝,吴书红十分为难的表示,“如果你们能自己买到这家摊子上的炒饭或其他吃食,你们就明白我为什么舍不得了。”
于思远反应最快,直接转身就往外跑去。
有几个跟吴书红关系好的,跑来再次跟她确认,“真有那么好吃?”
吴书红指指自己,“你看我平时吃饭是这个样吗?”
吃了一口腊肉炒饭,果然跟上次一样好吃,就是她念念不忘的那个味儿。
朋友见状不怀疑了,几个人约上,也往小吃街去。
其他还有想吃但不想跑这么远的,就请要去的人帮忙带。自己去的,请帮忙带饭的,一下就是十多份。
于思远最先出门,自然也是第一个到小吃街的,按吴书红说的,他很快就找到了炒饭摊。
位置很好找,就是人太多。
于思远到的时候正好听到前面食客哀嚎辣子鸡没了,他一听,也跟着失望起来。
好在今天辣子鸡给凉拌小章鱼分了流,排到于思远的时候还有。
于思远就按吴书红说的,绿豆汤,海带大骨汤和凉拌小章鱼都要了,另外点了份牛肉炒粉。
滋味很香,香到于思远压根等不急带回去办公室去吃,他看到小桌有个空位便立马提着打包盒坐了过去。
比起凉拌小章鱼,热腾腾刚出锅的炒粉对于思远更具吸引力。不过天气热,就排队这会儿功夫便出了一身汗,所以于思远坐下后先喝了一口冰冰凉的绿豆汤。
“嗯?”绿豆汤一进嘴里,于思远就惊到了,这绿豆汤未免太好喝了点吧。
于思远没忍住,又端起喝了一大口,凉气四散开来,让人瞬间神清气爽。绿豆汤加了糖,但甜味不重,绿豆煮得绵绵的,没去皮,但喝的时候皮完全不是阻碍,每一口都泛着香。
一口又一口,一整碗的绿豆汤没几下就被于思远给喝没了。
他看了眼排队的人群,有些犹豫要不要再去买一份。
与于思远坐同一个桌子的人也买了绿豆汤,他是钟意炒饭摊的老顾客,名叫方景同。
方景同从周念念和吴田口中知道这家炒饭摊后,几乎每天都来。少的时候吃一顿,多的时候午饭晚饭都来买,偶尔还会多带一份回去当宵夜,这么长时间,他丝毫不觉得腻。
方景同之前没见过于思远,又看他蠢蠢欲动想继续去排队就知道这是个新来的,于是好心提醒道:“不用去了,绿豆汤限量,你只能买一份。”
“如果你还想喝,不如下午早些来,也许能抢到。”
于思远收回目光,夹了筷子炒粉,与方景同说起话来,“那辣子鸡下午还有吗?”
方景同今儿也没买到辣子鸡,小老板上的新品实在太畅销了,六十块一斤算什么,哪怕一百块一斤买愿意买的也大有人在。
更何况用的还是自家养的土鸡,再加上小老板的厨艺,六十一斤,都像是做慈善。
方景同摇摇头,“没了,小老板说明天兴许会多点,今天来不及做。”
于思远有些失望,他在办公室闻到的味道实在太香了,可惜尝不到。
好在炒粉味道也非常好,于思远吃了一筷子后就拿着出手机拍了个照,顺手发到一个群里,加上一句:[家人们,我找到了h市最最最最好吃的炒粉!]
发完就开始专心干粉,实在吃太快把自己噎着了就喝一口海带大骨汤,这汤与炒米粉当真是绝配,又香又顺滑。
至于凉拌小章鱼于思远暂时没动,打算一会儿回去再吃。
方景同吃完先走,不过走之前去又去打包了一份卤肥肠。这家卖卤肥肠的摊主自从当了小老板徒弟后,味道那是蹭蹭蹭上涨。方景同都打算过段时间天气转凉后,他多买些抽真空给家里人寄回去。
小吃街人来人往,于思远吃完炒粉后,跟在他后面来的同事们也排队买到了自己想吃的炒粉炒饭这些。辣子鸡肯定是没有的,因为来的偏晚,连凉拌小章鱼都没买到。
于思远也算运气不错。
一群人一块儿回公司,路上于思远非常兴奋的分享了炒粉,绿豆汤和海带大骨汤的味道。
并总结道:“这炒饭摊上的吃食,h市任何一家店都比不过,包括德鼎楼。”
有人羡慕于思远还去过德鼎楼吃饭,有人则怀疑于思远在吹牛。
“这十几块一盒的炒饭,味道能有德鼎楼一百多的炒饭味道好?”
“回去吃过你们就知道了,我绝对没骗人。”
听到于思远的话,一群人对手里提的午饭期待值更高了,味道比德鼎楼还好吃的炒饭诶,那该有多好吃。
太过迫不及待,以至于连电梯都不想等,直接从楼梯跑回办公室的。也幸好办公室在五楼,楼层不算高。
很快,办公室就响起了此起彼伏的好吃声,还有人对于思远说,信了他说的味道比德鼎楼还好的话。
浓郁的香味充斥着办公室,还把隔壁公司的人都吸引过来了,问他们在吃什么。
自然又是一番疯狂安利,隔壁公司的人也被香味勾得不行,想着下午下班一定要去小吃街。
于思远则品尝着自己特意留下来的凉拌小章鱼,看群里的聊天记录。
因为热爱美食和探店啊,于思远就加了很多美食群,全国各地都有。时间一长,就认识了很多聊得来的朋友。他拍的炒粉就发在自己和朋友们的美食群里。
群名叫:吃遍五湖四海
午饭时间,大家正好在聊今天中午在吃什么,于思远那条颇为夸奖的消息就显得格外显眼了。
不过他发完忙着回公司,中间一直没回复,这会儿吃着凉拌小章鱼才有空看消息。
于思远看着满屏让他展开说说的消息,又拍了一张凉拌小章鱼的照片到群里。
[h市最好吃的凉拌小章鱼也来了。]
于思远很详细的描述了炒粉和凉拌小章鱼的味道,连绿豆汤跟海带大骨汤都没放过,最后总结为:[赛过德鼎楼,远超江南宴。]
江南宴是与德鼎楼齐名的中餐品牌,同样走高端路线,一顿饭起步价就是上千块。
于思远这话可让群里的人炸开了锅。
群里有不少这两家餐饮店的忠实拥簇者,其中以赵凯最疯狂执着,坚定认为德鼎楼吊打所有餐厅,谁都比不过。