做酒席这方面钟意是熟练工。
在古代时, 小到给各府做家宴,大到操办红白宴席,钟意全都做过。
只是穿回来后还是第一次有人问。
就是他现在忙得不可开交, 单独抽时间出来接私人席面还有点麻烦。
“小老板,价钱好商量,菜单也由你定,只要能做一桌就成。”
耿成河在见到钟意炒饭掂锅时的样子,就明白为什么庄文亮会生出为钟意量身打造一部美食剧的想法了。
就钟意这外形条件, 这气质,这熟练的手艺,拍成电视剧他也乐意看。
哪怕不走什么剧情线,只让钟意站在镜头前做菜, 再讲解几句,拍成纪录片也会许多人喜欢。
人对美,无论是美食还是美色,都难以抵抗。
为了能进一步接触到人, 耿成河在看到钟意犹豫时,连忙补了条件。
钟意解释道:“倒也不是不接,只是现在没什么时间。”
“那小老板你什么时候有时间, 我能等。”
钟意目前的计划是一个月休息两天,安排在妹妹们能回家的那天, 钟意道:“最快下周星期天。”
“那就下周星期天,”耿成河立马答应下来, “小老板你给我个地址,做好菜我自己来取。”
耿成河说的相当诚心且贴心, 钟意都不好拒绝。
他猜这个人跟庄导认识, 对于这种主动上门的人脉, 钟意也不想拒绝。
以后是不混娱乐圈了,但娱乐圈的生意却是要做的。
做一桌席面的事便定了下来。钟意留了耿成河电话,说下周六再跟他联系,到时确定人数还有菜单这些具体事项。
耿成河走的时候挺高兴,在钟意这儿打包了炒饭后,又到他每个徒弟的摊子上都买了吃食。
他们前脚走,后脚这些摊子前面就开始排起了队伍。
“别挤啊,没看到前面那么多人排着呢吗?”
“你踩着我脚了!”
“好热啊,怎么这么多人,排到我的时候小章鱼可能都卖完了。”
“靠,排错队伍了,我想买冰粉,结果排到隔壁的铁板鱿鱼去了。”
人一多,问题也随之而来。
目前最让人不舒服的是人多,挨挨挤挤热的慌。
其次就是每个摊子都排队,地方又不宽,队伍一长就分不清哪儿是哪儿,容易排错队。
就这种情况下他们还愿意来排队,全靠想着即将吃到嘴的美食支撑。
只不过难免要抱怨几句,尤其是跟摊主提意见,“老板,要不你开个店送外卖吧,每天这么排队太难受了。”
“老板,你考虑考虑搬到前面去摆摊呗,那边既宽敞还有位置坐,生意肯定比这后面还好。”
还有人直接向小吃街的管理处打电话,说位置安排不合理,让把两个摊位合并成一个摊位。
各种建议都有,钟意也收到了许多建议,食客们还愿意众筹给他开个小饭店。
钟意谢过大家的好意,指着旁边的墙说:“确实有些挤了,要是没这堵墙就好很多。”
“可不,没这堵墙,咱们进小吃街也方便得多,不用绕一个大圈才能走到最里面。”
“也不知道小吃街老板怎么想的,非要把空地围起来,不如打通了做生意,现在多浪费。”
“要不我们去提提建议?”人群中,有一个声音响起。
“行啊,买完午饭就去,”应和声有。
钟意看着人群,眸中带着笑意。
他的计划又近一步了,多亏了他可爱的食客们。
大家很为自己着想,所以当天小吃街的管理处就收到了很多建议。
第二天一早就来寻钟意他们商量了,当然,说的不是拆墙,而是问他们愿不愿意换位置。
现在前面有两个空位,可以搬过去,少两个摊子后应该就没那么拥挤了。
还给了一些优惠,说刚开始两个月不涨租金,等两个月后再按正常价收。
钟意他们没人答应,钟意的徒弟们也知道师父的计划。好不容易人多有希望说服小吃街老板拆墙了,怎么可能在这个时候搬走。
王洲出头,跟管理员说了建议拆墙的事儿。
“我们也不是无理取闹,里面要是在修什么我们肯定不提这事儿。可现在空着不用,还耽误了小吃街这边,多可惜啊。”
“这后面摊位要是跟前面一样宽敞,我们做生意更方便,大老板也能多收一些租金。大家都赚钱,多好。”
拆墙这种事管理员做不了主,只说会想上面反馈。
虽然前来的食客都会自觉排队,但钟意还是怕人多了会出什么事。便叮嘱最外面几个摊子的徒弟,“如果看到里面人多就喊一喊,不让排队了。钱重要,但人更重要。”
几人都点头,“师父放心,我们到时候多盯着。”
他们也没想到,这生意太好也会有烦恼,甚至都不是自己做不过来吃食的烦恼。
好在虽然挤了些,热了些,但井然有序,大家都高兴的买到了自己想吃的美食。
钟意也在午高峰结束后接到了妹妹的电话。
电话一接通,钟意就听到了好多声哥哥,有点像复读机卡带了。
钟意有点懵,问双胞胎,“旁边有很多人吗?”
钟灵解释:“是我们的室友,她们追星,以前粉过哥哥你。”
钟意:“理解了,替我谢谢她们的喜欢。”
无需钟灵转达,电话那头的人都听到了,“哥哥不用谢,哥哥你是最棒的,我们都超爱你的。”
然后钟意就听了一耳朵的彩虹屁,连他指甲盖都被夸过。
钟意想,不愧是学文科的追星女孩,每句话都那么动听。
钟意安静听着没打断,最后是她们自己词穷了无奈停止的。
一番闹腾过后,双胞胎终于说起了正事,她们的同学都很想买冷吃兔。
钟意也终于知道那几百人气值的来源了。
“哥,我们没答应,想问问你要不要卖,你答应了我们再给大家答复。”
钟意道:“想卖但不能卖,”生意他自然是想做的,但这都是学生啊。
“为什么啊哥哥,我们给钱的,”电话那头立马传来一个失望的询问声。
钟意解释道:“不是钱的问题,而是我卖给你们是无证经营。我没办法保证一定不会出任何问题,而一旦出了问题……”
话不用说完,她们都能听明白。
双胞胎对视一眼,心想幸好她们之前没答应什么。
“如果大家很想吃冷吃兔,等放了假,可以来家里做客。我做饭给大家吃,除了冷吃兔,还有其他的菜。”
那点失落因为这话瞬间消失殆尽,一个温柔的声音响起,“我就知道,哥哥果然是最好的。”
“对,我好感动,哥哥竟然要做饭给我吃欸。”
“真想现在立刻马上就放假啊啊啊!”
等她们兴奋完,钟意才又同双胞胎说了些话,这才挂断电话。
电话一挂断钟意就对着系统叹气,“可惜,这一批潜在客户是很难抓住了。”
系统很会安慰人:【没关系,只要宿主没从这些学生手里赚到钱之前,他们都是宿主的潜在客户。】
钟意确实有被安慰到,“也对,反正我很快就能有证,可以搞生产。”
钟意还记得自己有个十万盈利额的任务。
甚至还有时间限制,钟意开始着急了,先把开公司要注册的证给了解了一遍。
看完发现,生产什么的就不用想了,他现在也就能搞个网店卖卖冷吃兔。
生产加工这方面的证他都得跑好久才能跑下来,更别说最重要的资金问题了。
钟意跟系统吐槽,“我起码得摆一年的摊,才有希望搞生产。你还让我三个月赚十万块钱,我怕是公司都开不起来。”
“你就没点啥福利,比如帮我一键□□,或抽几条生产之类的?”
【现在没有,以后不好说,】系统说了句很实在的废话。
唯一的好消息是,三个月时间是从成立公司后开始算,不是以发布任务的时间算起。
钟意想想,给钱锦明打了个电话。他认识的人太少,关系还行又有经验的只有经国伟和钱锦明两人。
经国伟太忙了,钟意也挺久没跟他联系。倒是钱锦明会时不时来小吃街买吃的,钱锦明能说,钟意什么都没问,他就倒豆子一般把自己的情况说了。
钱锦明是做运营的,在一家新媒体公司当副总,收入还不错,但天天熬夜。生了一场病后,钱锦明就不大想干了,最近正在找新工作呢。
钟意就打算问问他要不要来自己这儿试试。
在他这儿干活肯定不用熬夜,而且还包吃,工资应该也还行。除了公司还没开起来外,应该都挺好的。
不过钟意准备好的劝说没派上用场,他电话打过去钱锦明立刻就接了,“钟老板,正去找你呢,没想到你就打过来了。”
钟意就先问他找自己有什么事。
钱锦明道:“是经总终于忙完了他的大项目,我们一块儿找你蹭饭来了。”
“已经在路上了,你有空闲不,整两个菜,我们吃饭聊会儿天。”
这可真是瞌睡来了有人送枕头啊,钟意道:“过来吧,随便给你们炒两个菜,对付下。”
这边全是吃的,钟意不缺食材,想着人快到了,就炒了两个快手菜。
章德明那儿拿的豆腐做个麻婆豆腐,他自己这儿的虾仁和鸡蛋做个虾仁滑蛋;王洲那儿拿点排骨做个红焖排骨,再来个小炒肉,一个鱼香肉丝。加上中午没卖完的山药大骨汤也够了。
两个锅,钟意左右开工,等钱锦明他们到的时候,钟意已经在收尾了。
一共三个人,钱锦明、经国伟和他助理陈烁。
陈烁一上来就问钟意做了什么好吃的,“好香啊,好久没吃钟老板你做的饭菜,我可太想念了。”
接着他又跟钟意吐槽自己老板工作狂,“我整整一个月没休假了,他简直是魔鬼。”
钟意看着陈烁是瘦了些,经国伟瞧着更狠,不仅瘦了很多,脸色也不好看,钟意都给吓着了。
“经总,你这是做的什么大生意,你才出院没多久,身体可经不住折腾。”
经国伟坐下,摆摆手,“别提了,我也后悔着呢。”
“啃下了个大单子,就是太累人了,我是打算今年下半年都休息,把我这身体养回来再说。”
经国伟没多提生意上的事,催起吃的,“钟老板,能吃了吗,我们都还没吃午饭,就等着来找你填肚子的。”
钟意端了几碗汤过来,让人先喝汤。
菜已经摆在桌上了,钟意中午吃过就没陪着一起吃,而是去热了些饭。
吃着他炒的菜,钟意就不指望在吃饭时能说什么正事了,他不怀疑自己的厨艺。
果然,刚开始还能听到夸麻婆豆腐下饭,红焖排骨香,虾仁滑蛋也好吃之类的评价,后面就完全没声儿了。
几个菜加上钟意给他们热的饭全被一扫而空,还又添了两次汤,三人摸着肚子一脸餍足,吃舒坦了。
经国伟脸色也比来时好看了些,笑道:“还是钟老板的手艺好。”