肖立建没有辜负她的期望，平稳着陆了！

“肖立建！干得不错！饺子馆我放权了！我将所有权利下放给你。每天的卖钱额，你扣除开销直接存入我的账户中即可，你也不必每天报账了。另外，后厨用不了那么多人，你叫采买的老李头以后别来上班了！少一个人开支也能降低些成本。”

肖立建不忍心辞退老李头，说后厨其实忙不开，需要个打杂的。

“好吧！你看着办吧！”

陈薇尽管这样说着，心里却是下决心要开掉老李头的。

有一天，她来到店里找到老李头，直接辞退了他。

肖立建很恼火，他和陈薇发了火。

“陈薇！不是说好的我来经营吗？可你竟然不和我说一声就打发了老李头！”

“和你说你能同意吗？”陈薇不以为然。

肖立建叹口气道：“老李头家里很困难，老伴常年有病，他很害怕失去这份工作，每天小心翼翼的。他做采买也没有出格，只是我凭经验建立了更经济的采买方式，你这么大个店，难道就差他一个人开支？”

陈薇道：“肖立建！我们是做买卖！我们不是慈善机构！请你不要泛滥你的同情心。”

肖立建没再做声，他又一次领教了陈薇的冷血薄情。

老李头被打发了，饺子馆的后厨少了老李头的参与，自然要比平时忙碌了一些，后厨的几个员工便是有些不高兴。

如果老李头一直没有过来帮着忙活，后厨的人也是习惯了之前的忙碌的，只是老李头来忙活了，他们负担适度减轻之后，再回到从前的忙碌难免又会不习惯。

他们都觉得是肖立建赶走了老李头，是借着陈薇的手。

肖立建感觉到了员工对他的抵触，内心很苦闷。