第198章 酸菜玉米渣米粉

在很累的情况下和老板徒弟说完留米粉，现在的赵斐然是一点多余的力气都没有了。

等休息够以后，他看着赵燕敏，撒娇道：“工作忙嘛。”

“哎，小姨，你想吃什么口味的米粉，这边米粉想要什么口味都行。”

说完，赵斐然把规则给赵燕敏和周甜甜说了一遍。

他说完，周甜甜就问道：“请问，可以做酸菜玉米渣米粉吗？”

昨天她梦到外婆了，外婆还在的时候，就总做酸菜玉米渣米粉给她吃。

这种米粉在外面应该算是黑暗料理，但是外婆做的卖相差了点，但是味道非常好。

自从外婆走了以后，她就再也没吃过酸菜玉米渣米粉了。

听表哥介绍完这里米粉的做法，所以才有了这种想法。

其实也是因为她有很严重的选择困难症，在吃麻辣烫的时候，就什么都会选一点，到最后往往都吃不完。

现在这个米粉的配菜选择和麻辣烫一样，避免会吃不完，所以就选择了酸菜玉米渣米粉。

酸菜玉米渣米粉里只有酸菜，玉米渣，和米粉，不会放任何配菜，这就避免了选择的可能。

就是不知道老板能不能做出来外婆做的味道，但是不试试又怎么知道呢。

欧阳家瑞眼睛亮了亮，师父好久没有做这么特别的米粉了，这次她一定很开心。

这么想着，欧阳家瑞喊道：“师父，新口味米粉。”

云苏顿了一下，“稍等。”

她把锅中的米粉倒入碗中，这才过来。

到了桌前，她喊道：“豆浆咖啡米粉好了。”

随后，她看向欧阳家瑞，“什么新口味米粉。”边说她边擦脸上的汗。

看来米粉得改一下规则了，这种天气不仅食客想吃冷的，就连她，都想做冷的。

欧阳家瑞：“酸菜玉米渣米粉，是这位小姑娘点的。”欧阳家瑞指着前方。

刚刚只顾着擦汗，没看别处，现在看过去，就看到了两个熟人，还有一个陌生面孔。

云苏：“你们都要酸菜玉米渣米粉吗？”

刚刚周甜甜说了以后，赵燕敏愣住了，显然没想到周甜甜会要酸菜玉米渣米粉。

现在云苏问的时候，她还没回过神来，过了一会儿，她才点了点头，“我也要。”

赵斐然，“嗯，我也要。”

最近吃米粉吃太多，竟然把外婆做的米粉忘记了，以前外婆别的都做不好，但是酸菜玉米渣米粉真的是一绝。

云苏点了点头，“好的，稍等。”

还好她准备的食材种类比较多，要不然，这么冷门的食材还真的没有。

不过，玉米渣需要浸泡一下才行，要不然不容易熟。

酸菜是她摆摊的爷爷奶奶那里买的，没有乱七八糟的添加剂。

在泡玉米渣的时候，她也没闲着。

她把锅中烧上水，随后酸菜切成五毫米宽的丝，等水开以后，放到锅中。

滚烫的热水在碰到冰凉的酸菜，瞬间恢复平静。

等水再次沸腾，云苏把酸菜从锅中捞出，放进冷水中。