家里没大人,也懒得正经做,缸里萝卜炖猪肉还多,舀出一大锅来直接将冷饭煮上,取来一个坛子打开,里边是腌好的萝卜干。
用早已煮好的猪头心舌切片,肚子切丝,再加些生莴苣叶子葱段拌上,准备对付一顿。
有了酱油和辣米油调味,川菜的凉拌菜调料可谓一绝,醋,酱油,花椒面,辣米油,糖霜,葱姜蒜,芹菜,花生碎,香油……形成了独特而复杂的口味。
小鼠闻着味道跑了过来:“小油我能在这里吃饭不?”
苏油笑道:“只要三哥不揍你,我是没意见的。”
小鼠连连摆手:“不会不会,只要拉上瘦娃,说是在你这里,他们就不会生气!”
苏油笑道:“那就洗手,摆碗,叫大家过来开饭!”
小鼠开心极了:“嗯!你们家的猪肉都比别家的好吃多了!”
娃子们都玩疯了,好些脑门上都在冒热气。
苏油害怕他们感冒,又让他们去擦干脑袋,然后拿烤干的帕子隔在背心里,这才过来开吃。
五十几个孩子,怕是没一个过过这样的元旦,也只有在这个春节,才看到了他们的脸上,真正有了些孩子应该有的笑容。
光看着这一点,苏油就觉得自己半年的辛苦没有白费。
老吾老及人之老,幼吾幼及人之幼,人和禽兽的区别,不在于会用火,会使用工具,只是多了禽兽没有的恻隐之心。
虽然还是小孩的身体,可里边装的,毕竟是一个成人的灵魂。
八公回来的有点晚,喝得有些醉,苏油给他接水烫脚,他就拉着苏油说话。
“今天高兴,我跟几个村的村老都说好了,明年几个村的猪娃子,公的他们自己愿意留都留,母猪娃子,我可龙里全收了!”
苏油说道:“都乡里乡亲的,要是他们愿意来学煽猪,我也没意见。”
八公说道:“那不行,名声不好听,今年就让屠子练手,等明年再传手艺出去,你是读书人,不能背这名声。”
苏油笑道:“其实我真不介意,能让村子家家户户吃上大肉,这就是最大的名声。”
八公笑道:“你不介意,人家还不愿意呢,都比猴还精,不见兔子不撒鹰那种。”
苏油说道:“我觉得以后我们可龙里这边,可以选一些好猪留下来做种,等到这养法传出去,四里八乡肯定都愿意养,到时候我们就卖猪娃!”
八公说道:“有道理,就跟你故意留鸡种鸭种一样,这事情我干得拿手,干脆等开春了,去周围选几头好猪养上,我们自己育猪娃!”
扶八公上床,八公还不忘交代:“你也别睡太晚,上次那个米糕,还有米花糖,别忘了。明天你要去石家村拜年去。”
大年初二,姑爷节。这一天嫁出门的闺女要带着女婿一起走娘家。礼物都要是成双成对的。
石家也是大家族,又是将门世家,苏油投其所好,带着的队伍,东西都是直接论挑。
二十斤一坛的永春露,足足挑了四坛。油冻糕两箩筐,酱油二十斤,豆瓣酱六十斤,芽菜两坛,榨菜两坛。
还有两对肥鹅,四对肥鸡,四对肥鸭,十条酱肉。
看起来东西不少,其实除了四坛子酒,其余没花什么钱。
一路沿着石板路走到河边,这里有一座石桥,没有桥面只有桥墩,是一块块方石立在水中,这就是跳蹬桥了。
石头下面盛产一种鱼,当地叫石耙子,样子比嘉鱼还要丑陋,大脑袋下面是一个吸盘,浑身无鳞,当地人大人娃子都不敢吃,叫它“烂草鞋”,其实是不可多得的美味,只便宜了苏油,石薇这脑残粉偶尔也跟着凑一顿。
不过现在有了酸菜,榨菜,苏油估计就跟鳝鱼一样,吃这个的人会越来越多。
过了跳蹬河就是石家村的地头,和可龙里自耕农占多数不一样,这边多是佃户,簇拥着一座大庄园。