第49章 四十八，重新定位
“味道虽好，但还是缺东西。”陆小康回答道。
“缺什么？”钟文丽好奇的问道。
这时的小蝌蚪已经忘记了所有，只认麻辣鱿鱼，她很认真的吃着……
味道立刻传遍了店铺内外……
一个大妈领着外孙女正在吃麻辣虾，可外孙不吃虾，她手里拿着冰激凌，一边吃一边跑来跑去，大妈的眼睛始终不离孩子左右……有时候还叫孩子不要吵闹，看见孩子跑远了还要将孩子叫到身边……
孩子的味觉灵敏胜过长辈，突然，她颠颠的跑到大妈前说：“外婆，外婆，我要吃鱿鱼。”
“鱿鱼？哪有鱿鱼？”大妈看着孩子说道。
大妈的麻辣虾也就吃了能有大半碗，她放下筷子，拿出餐巾纸给孩子擦嘴上的冰激凌痕迹……
小姑娘牵着大妈的衣襟就要走，大妈很奇怪这是要干嘛？很无奈的跟着小姑娘走……她很无奈的回头看着没吃完的麻辣虾一眼……
小姑娘将大妈拽到厨房，看见小蝌蚪正在狼吞虎咽的吃着麻辣鱿鱼……
大妈一惊，这时小姑娘一指鱿鱼……
“还有鱿鱼呢？我说这孩子嚷嚷要吃鱿鱼呢？原来真有啊。”大妈好奇的看着小蝌蚪说道。
陆小康和钟文丽无奈的对看了一眼，钟文丽向陆小康耸耸肩……
“还有吗？”陆小康看着钟文丽问道。
“当然有。”钟文丽说完向后厨跑去……
“小朋友不能吃麻辣的吧。”陆小康微笑的对着大妈说道。
“实际，也能吃，就看味道好不好了，味道好，麻辣她可以的。”大妈摸着孩子头说道。
小女孩用童真的眼神看着陆小康……
“味，味道好，我，我就是吃，不管，辣，辣，辣不辣。”小女孩说话还不利索的结巴说道。
说完笑呵呵的躲到外婆的腿后，然后又伸出头来看陆小康……
“那麻辣虾你怎么没吃呢？味道不好吗？”陆小康突然问道。
“哦，她对虾过敏，从小就没吃过虾。”外婆解释道。
“我一吃虾，长，长，长点点。”小女孩真人的说道。她的表情那是纯天然，没有任何的加工，纯真可爱的样子。
“哦，好吧，小朋友，那我就免费给你做一碗麻辣鱿鱼。”陆小康微笑的看着小朋友说道。
这时小朋友有点不明白什么意思，眼睛在看外婆……
“哦，麻辣少放点，这孩子就爱吃鱿鱼。”外婆低头慈祥的看着孙女说道。
说完外婆觉得有什么不对劲然后问道：“什么？免费？”
“是呀，这个是我店新品种，目前还没定价阶段，小朋友要吃，就免费送她一碗。”陆小康微笑的解释道。
“哎呀，那可太不好意思了，谢谢！”大妈赶紧谢道。
“没关系，常来就好。”陆小康看了眼大妈，然后做着准备前的工作。
“好的，好的，你的麻辣虾真棒，我会常来的。”大妈诚恳的说道。
“谢谢！谢谢！”陆小康一边忙乎一边说道。
钟文丽已经将鱿鱼送上来……
陆小康又盯着鱿鱼在看，他脑子在飞快的旋转……他尝了第一锅，觉得缺东西，但是还不知道到底缺的是什么？这种微妙的味觉，只有陆小康能感觉到，食客是品尝不出来的。
调料什么的都很正常，火候也可以，外焦里嫩，但缺什么呢？总体是很香、味道也很好，就是咀嚼后觉得肉不脆……缺空气吗？燃烧不均匀？
陆小康的大脑细胞都上来参与对策，什么原因呢……
突然，陆小康灵机一动，只见他手掌对着鱿鱼一伸……奇怪了鱿鱼像是活了……鱿鱼随着陆小康的手掌在移动，陆小康手掌在案板上游动的越来越快，鱿鱼也随之加快……激起了风声……“嗖！嗖……”
天呀，所有人都惊的不知道所措……这是功夫，气功吗？还是什么功？
风声越来越大，大妈一下子搂住惊呆的小姑娘……开始还能看见鱿鱼的样子，过会只看见一团飞速旋转的肉饼……
陆小康潇洒的动作使在场人享受到艺术大餐……陆小康的手慢慢放下，鱿鱼渐渐清晰，最后“啪！”的一下落到案板上，大家都惊奇的看着案板上的鱿鱼……
天呀，鱿鱼已经非常扁平的躺在案板上，鱿鱼变成了一张“肉布”……
都呆住了，不会吧？什么天啊，地啊，都表达不了每个人的惊奇状态……鱿鱼吸引了所有人的目光，它深深的印在每个观者的脑海中……
太神奇了，简直不敢想，不敢相信……哪有这样的玩法？魔术吗？
小蝌蚪不自觉的用手摸了下鱿鱼，立刻缩回……
“是肉！”小蝌蚪惊魂未定的看着钟文丽说道。
钟文丽已经被陆小康动作惊的不知所措，她始终没在惊奇中缓过神来，她眼睛和嘴巴都睁的很大……
大妈的外孙也想摸摸鱿鱼，但手还没触到就缩回来……惊奇的眼睛死死盯着鱿鱼……
大妈与钟文丽一样，从来没见过这种神奇的招数或者功夫，脑海里只有旋转的鱿鱼，其他什么都忘了……
就在大家吃惊中还没回到正常思维的时候，突然，陆小康的手又快速抖动……只见菜刀拔地而起……对着鱿鱼就是一顿乱剁……
所有人又回到吃惊状态，又回到曾经的梦幻里……
陆小康的手突然急停，刀立着插在鱿鱼上……所有人都鸦雀无声，他们还没回到正常状态，仍然在惊奇的路上……
过了好大一会，大家才回到正常状态，都在盯着案板上的鱿鱼……
鱿鱼被这么剁会怎样？刀插在鱿鱼上为了什么？求答案，求结论……
陆小康慢慢的用手拿起鱿鱼，我的天！鱿鱼布被切成两片，每一片的鱿鱼布都没被切透，鱿鱼的皮完整无损，但上面的肉却整齐的断开裂缝……
这刀工是恰到好处，力度不强不弱，正好将鱿鱼的肉切成碎块，但鱿鱼皮却完好无损……整体还是一张鱿鱼布……恰到好处的力度，只要力度稍大，鱿鱼布会被切碎，力度小鱿鱼的肉断不开……
功夫啊，陆小康从小就是习武出身，没想到用到了餐饮业……
佩服，惊奇，好看，帅……所有词语集于一身的陆小康凝聚着表情……
大家纹丝不动、默不作声……
突然，陆小康拿起油瓶上下、左右晃动，与鱿鱼一样，油瓶由线变成了面……最后用立刻停住，陆小康用手一拍油瓶底部，油瓶喷出油雾……
油雾不偏不向的正好喷到鱿鱼布上……
陆小康一拍案板，两块鱿鱼布的一块很听话的扑进锅里，陆小康手里不知道怎么多了个牙签盒，他快速的一甩，牙签迅速飞出垂直扎在鱿鱼布的正中心，紧接着陆小康用手一带另一块鱿鱼布腾空而起并旋转着……
陆小康手稍微一用力，这块鱿鱼布立刻奔锅而去，它直接扎在牙签上，并做着飞速的旋转……
惊奇又回到每个人的身体里发挥着吃惊的效应……
只见锅里底部一个鱿鱼片，鱿鱼片的上方扎着牙签，牙签的上方是旋转的另一片鱿鱼布……
巧妙的组合，巧妙的设计，巧妙的功夫……
这些都是一气呵成，速度很快，使人目不暇接……
陆小康张嘴喷出雾状液体，然后点燃……一条火线向锅中喷去，锅立刻燃烧起来……
陆小康甩动手掌向锅击去，只见锅腾空而起……并旋转着向外飞去，后面是一片白烟跟随……
锅的旋转使里面的鱿鱼自然跟着旋转……所以受热均匀……它飞了一圈回来，陆小康又一掌它连续飞着，当锅再次回到原处时，陆小康手一扬，所有的调味品奔向锅内，没有一丁点的浪费，全部进锅……