慢慢地回收鱼线,直到一股拽力感传来,不慌不忙地起竿。
嚯!好大一条真鲷!
红色的鱼鳞,在阳光的照耀下熠熠闪光,仿佛一块大红宝石。
这样喜庆的鱼,徐随珠还是头一回钓到。之前不是没钓到过鲷鱼,但基本都是黑鲷。
真鲷、黑鲷都属于加吉鱼。真鲷又名“红加吉”,黑鲷自然就是“黑加吉”了。
但价格上,真鲷却比黑鲷贵得多。大概是颜色特别喜庆,因而更受世人欢迎。
徐随珠钓了一条不过瘾,又甩了一竿。没想到下一条还是真鲷。
姑父猜的没错,这附近的确有不少洄流的鱼群。
随便甩一竿就钓到一条,等下起网不好说啊。
果然,待林国栋午睡起来,起网一看,大部分是鲷鱼,金红色的真鲷中,零星夹杂着几条黑鲷,剩下的则是带鱼、鲳鱼、秋刀鱼之类的。
放下去的虾蟹笼,对虾蹦进了不少,螃蟹却没几只。
“别急,一会再下一网。”林国栋说。
姑侄俩先把这网分拣了,挑出几份卖相好、送人用的放进冷藏室,再留足这两天自家吃的,其余都急冻了起来。
忙完这些,林国栋挪了个地方,又下了一网,然后沿着来时的路,慢悠悠地往回走。
这样走了个把钟头后再起网,发现拖网满得快溢出来了。
林国栋高兴得嘴角咧到耳朵根:“随随,我发现每次有你一起出海,收获总是特别大。”
徐随珠扶额:“是姑父你舍不得燃料,平时下网都停下来,那肯定不如前进过程中网到的渔货多啊。”
“也是啊!”林国栋憨笑着挠挠头,“看来那句老话是对的,叫什么‘有得有失’是伐?”
“没错!”
“哈哈哈!”
第二网还要运气,不晓得是不是撞上了南下越冬的鲅鱼潮,竟然大半网都是鲅鱼,学名叫蓝点马鲛鱼——最大的有半米多长、百来斤重,小的也有尺把长。十几二十斤的占大多数。
尽管鲅鱼在北方不稀奇,但这是南方,市面上很少见到有卖这么新鲜的鲅鱼的。尤其是这个季节,照理很难在东南沿海捕到,因为都洄游了。
鲜鲅鱼剁馅搓的鱼丸、包的饺子,实属一绝。
“这下,友谊饭店又能造个噱头了。”
林国栋和深谙饭店经营一道的王友志熟络以后,听多了王老板的生意经,多少也懂了些皮毛——经营饭店,需要时不时地推几道新式菜、或是薄利多销的特价菜,既回馈老顾客、又吸引新顾客。这样,才能保持饭店高涨的人气和红火的生意。
“确实!省城那边绝对进不到这么新鲜的鲅鱼,北方运过来一没咱们的新鲜,二比咱们费成本。”徐随珠笑着说,“王二哥肯定会全部吃下的。”
鲅鱼养殖难,因此都是纯野生捕捞。
单这大半网鲅鱼,就足以让今天的出海赚个盆满钵满。别说还有带鱼、鲳鱼、鳗鱼等。
蟹笼这次也终于迎来了大丰收——有三眼梭子蟹、蓝蟹、青蟹、石蟹……总之五八门的蟹,挤挤囔囔地在笼子里张牙舞爪,可惜进来就逃不出去咯!
徐随珠嘿嘿笑着,将它们倒进海水桶,提回去痛快搓一顿海蟹宴,送人的礼也有着落了!
完美收官!
关于加吉鱼的传说——汉武帝乘船途经某处海域,突然一条金红色大鱼蹦到了船上。鱼在民间是吉祥之物,汉武帝见了很高兴,问大臣此为何鱼?结果谁也不认识。正好,机智过人的东方朔也在船上,见汉武帝面露不悦,机灵地站出来说:“此为加吉鱼!皇上生日,为一吉;此鱼自动现身,寓意丰年有余,又为一吉;两吉相加谓之加吉。”加吉鱼便是这么来的。
(本章完)