“正是如此我读书的时候,书上也是这样讲的”那老板连连点头
“但小城这种特珠情况,书上就没有讲了小城居民的消费水平底,高档饭店又少,所以来这里吃饭的顾客,吃饭和交流只是一方面,更重要的是,他们认为来这里吃饭能提高他们的档次,能让别人羡慕他们!但你这酒店把顾客藏得这么隐秘,这就达不到他们心里预期的效果了,那么来你这里吃饭,和去便宜些的中档饭店吃饭,区别不大,他们何必来你这里呢!”
安小琪看着墨理,连她也听到有些入迷了
仔细想想,确实如此
看来做生意,还要懂一些心理学才好
那老板忍不住要击掌叫好了!
“对对!先生说的这一席话,让我茅塞顿开!我接下来就重新装修,把临街的墙全部换成透明玻璃的!每张桌子之间的隔断,也全换成镂空的,能互相看到!”老板的悟性还是不错的
墨理点点头
老板又拿过菜单,递给墨理说:“先生看看菜品有什么问题吗?”
“我可没这么大的本领,看看菜单就知道你的菜怎么样?”墨理默然地说道
那老板一拍自己的脑袋:“哎呀,只顾高兴,瞧我笨的!来人!”
几个服生过赶了过来
老板吩咐道:“现在不再营业了!你们全到后厨帮忙,让厨师们好好表现,把咱们饭店所有菜品全部做一遍,端上来让先生一一细品!”
“是!”服务生们起身去了后厨
那老板不放心,说:“先生稍等,我去监督一下”
老板一离开,墨理冲安小琪挤了一下眼睛
安小琪顿时明白,这家伙的重点在这里!
看来这次不用拿劳动换饭了!