“不会啊,我可以天天吃鱼,吃足一个星期。”
“呵呵,臭丫头,就喜欢跟我唱反调。明天我们不吃鱼了,吃蟹,吃这个季节最出名的蟹——间人蟹。”
“间人蟹?”这个名字,她真是听都没听说过。
“间人蟹其实就是日本3大名蟹之一的松叶蟹。因为,出在间人港的蟹,与众不同,所有便有了个特殊的名字。”
“墨菲,你最清楚我是头发长见识短的人。什么间人蟹,松叶蟹,我一个都没听说过,麻烦你解释的清楚点。”
“松叶蟹北海道最古老的食用蟹,因为其一丝丝好似松针般的蟹肉而得名。”
“松叶蟹喜欢集聚在水深250米到400米的深海里。”
“由于这种蟹不能人工饲养,所以,在日本,每年只有在11月到3月期间才允许捕捞。”
“鲜活的松叶蟹刺身,是人间极品。”
“但松叶蟹极其容易变质,一捞上来必须马上冰冻,所以,这种人间极品只有在间人港才能吃到。”